Những món ăn vặt có khả năng trị bệnh

Bài hay:

http://www.2dep.net/f16/lam-dep-toan-dien-voi-tao-223867/#post470628

Những bữa ăn xế hay lúc buồn miệng mọi người  luôn tìm kiếm thứ gì đó như đồ ăn hay thức uống gọn nhẹ để bổ sung năng lượng. Những thức ăn vặt như bánh ngọt, trái cây gồm trái cây khô lẫn trái cây tươi sẽ là những sự lựa chọn tuyệt vời nhất. Những món ăn vặt sau đây không những chỉ để ăn đỡ “ghiền” mà còn giúp phòng chống một số căn bệnh cho cơ thể.

1. Nho khô: Bệnh loãng xương

Nho khô giàu boron, giúp làm giảm nguy cơ loãng xương ở phụ nữ mãn kinh. Nho khô có thể ăn cùng với sữa chua giàu canxi, làm tăng pecan – chất giàu boron nên có hiệu quả phòng chống loãng xương rất cao.

2. Cherry khô:  Bệnh gout

Quả anh đào (cherry) giàu anthocyanin, đạt hiệu quả rất tốt đối với bệnh viêm khớp và gout. Một nghiên cứu của trường Đại học Michigan (Mỹ) phát hiện, ăn nhiều quả anh đào có thể khiến bệnh khớp giảm tới 50%. Mỗi ngày bạn nên ăn khoảng 250g quả anh đào, có thể ăn làm nhiều lần trong ngày.

3. Mận khô: Táo bón

Một nghiên cứu mới cho thấy, mỗi ngày 2 lần mỗi lần ăn 6 quả mận khô (50g), sẽ có hiệu quả giảm táo bón tốt hơn cả uống thuốc. Mận khô giàu sorbose, giúp tăng độ ẩm phân, có tác dụng nhuận tràng.

4. Quả việt quất: Viêm bàng quang

Theo nghiên cứu của Mỹ, mỗi ngày sao 2 quả việt quất khô (khoảng 42,5g), có thể làm giảm “độ bám dính” của vi khuẩn E.coli trong các mẫu nước tiểu của bệnh nhân nữ, do đó nguy cơ viêm bàng quang cũng giảm. Nguyên nhân chính giúp quả việt quất có tác dụng kì diệu này là vì nó có chứa các hoạt chất proanthocyanidis có tác dụng chống vi khuẩn lưu lại ở bàng quang.

5. Sung khô: Thiếu máu

Mỗi ngày ăn 4 quả sung khô có thể đáp ứng 1/4 nhu cầu sắt hàng ngày, giúp ngăn ngừa thiếu máu. Sung khô ăn cùng với nước cam ép giàu vitamin C, càng giúp cơ thể hấp thụ sắt.

Ngoài ra, bạn cũng nên kết hợp ăn các loại trái cây tươi như nho tươi hay táo xanh, táo đỏ để đổi vị đồng thời bổ sung thêm nhiều năng lượng.